AT ROCA VI DE TERRER : Brut Reserva 75 cl – 10.5%. CUPATGE: 51 % Macabeo. 24 % Xarel.lo. 25 % Parellada. AT ROCA VI DE TERRER: Brut Reserva Rosat 75 cl 10.5 % CUPATGE: 45 % Monastrell. 55% Macabeo. SILEO : D.O Penedès 75 cl 11% CUPATGE: 80 % Garnatxa. 20 % Samsó. FLORAL D´AT ROCA : D.O Penedès 75cl […]
La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles a partir del néctar de les flors. El gust i color d´aquesta substància és determinat pel tipus de flors de les que se’n recull el néctar. La técnica que involucra l’extracció de la mel de les bresques de la colmena és coneguda com apicultura.
Els rovellons són coneguts també amb el nom d’esclata-sangs, vinader o rovelló de solell. Tenen un color entre rosat, ataronjat i fons i tot verdós, amb un barret de 4 a 18 cm de diàmetre i el peu cilíndric, rabassut i dur però molt trencadís. La seva carn es ferma, de color blanquinós, i la sang o làtex és de color vinós. El seu gust és lleugerament amarg.